Milas’ta üretilen enginarlara yoğun ilgi

Muğla’nın Milas ilçesine bağlı Ağaçlıhöyük Mahallesi’nde Mandalinci Çiftliği’nde üretilen “sakız” ve “Kıbrıs” türü enginarlar hasat edilerek tüketime sunuluyor. Sağlık deposu enginarlara, tüketiciden yoğun ilgi yaşanıyor.

Milas’ta üretilen enginarlara yoğun ilgi
Milas’ta üretilen enginarlara yoğun ilgi
+2
Haber albümü için resme tıklayın

Muğla’nın Milas ilçesine bağlı Ağaçlıhöyük Mahallesi’nde birçok tarımsal alanda üretim yapan Mandalinci Çiftliği, son dönemde ürettiği enginarlarla tüketiciden yoğun ilgi görüyor. Enginar üretimini ve faydalarını anlatan Mandalinci Çiftliği Yöneticilerinden Nejat Uyar, tarımın her kolunda olduğu gibi enginar üretiminin de çok meşakkatli bir iş olduğunu belirtiyor. Enginar üretiminde ikinci yıllarında olduklarını ifade eden Uyar, Hakkı ve Bekir kardeşlerin olan Mandalinci Çiftliği’nde gerçekleştirilen enginar üretimini bu yıl talep üzerine arttırdıklarını söyledi.


“HİÇ BİR İLAÇLAMA, KİMYASAL KULLANIMI YOK”
Enginar üretiminde çok hassas davrandıklarına dikkat çeken Uyar, üretimde herhangi bir ilaçlama yada kimyasal kullanımı olmadığını kaydederek, enginarlara sadece doğal hayvan gübresi verdiklerini söyledi. Enginar üretiminde kış döneminin çok kritik geçtiğini söyleyen Uyar, “Kış aylarında sıcaklığın sıfır derecenin altına düştüğünde özel sisleme makinaları ile çalışma yapıyoruz. Çünkü enginar bitkisi sıfırın altındaki sıcaklıklarda büyük zarar görüyor. Otla mücadeleyi yolarak yapıyoruz. Ardından mart ayı gibi enginar hasadına başlıyoruz. Haziran ortalarına kadar hasat sürüyor.” dedi.
ŞİFA DEPOSU ENGİNAR
Enginarın son yıllarda yoğun bir şekilde tüketilmeye başlandığını söyleyen Uyar, "Enginar ehli ellerde temizlenip pişirilirse tadına doğum olmaz. Enginarı sevmeyenler, enginar pişirmeyi iyi bilen birinden tatmalı." diyerek bu sağlık deposu enginarları Milas ve Bodrum bölgesinde tüketime sunduklarını, gelen yoğun talepten de memnun olduklarını ifade etti.

29 Nis 2024 - 16:58 Muğla/ Milas- Gündem



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haber Milas Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haber Milas hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Haber Milas editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haber Milas değil haberi geçen ajanstır.