Milas’ta bir ilk! Mor patates hasadı başladı

Elverişli iklimi ve verimli topraklarıyla ürün çeşitliliği bakımından zengin olan Milas'ta, kadın üretici Canan Topçu tarafından ekilen Mor Patates hasadı başladı.

+2
Haber albümü için resme tıklayın

Hacattepe İngilizce İşletme mezunu Canan Topçu, pandemi sebebiyle sağlıklı tüketim araştırmaları yaptıktan sonra Milas’a bağlı Dereköy Mahallesi’nde Mor patates yetiştirmeye karar verdi. Pandemi sebebiyle, antioksidan değeri sarı patatese göre 10 kat daha fazla olan, bağışıklık destekleyici, lif oranı yüksek sindirimi düzenleyen, kalorisi düşük olan Mor Patates üretmeye karar verdiğini söyleyen kadın üretici Canan Topçu, ilk hasata başlamanın mutluluğunu yaşadığını söyledi.

Canan Topçu mor patates ekmeye pandemi nedeniyle karar verdiğini ifade ederek; “2 küçük çocuğum var ve pandemi nedeniyle sağlıklı tüketim araştırmalarına başladım. Çünkü herkes bağışıklıktan bahsediyordu ve bağışıklığı güçlü olanlar bu hastalığı kolayca atlatabiliyordu. Çocukların, büyüklerin, yaşlıların, gençlerin en sevdiği şeyden bu işe başlamak istedim. Yani patatesten. Bebekken bile ilk ek gıdaya geçtiğimizde patatesi tercih etmiyor muyuz? Alerjik bir besin değil, gluteni yok, doyurucu, kan değerini düzenliyor. Ama daha sağlıklısı yok mu diye araştırdım ve Güney Amerika’da uzun zamandır yetişen tadı ve görüntüsü efsane Mor Patatesi keşfettim. Antioksidan değeri sarı patatese göre 10 kat daha fazla, bağışıklık destekleyici, lif oranı yüksek sindirimi düzenleyen, kalorisi düşük, kanserle savaşan, kas yapısını güçlendirici tam bir sebze” dedi.

Ege’nin ve Milas’ın topraklarının çok verimli ve bereketli olduğunu söyleyen Canan Topçu; “Çok ümitsizliğe kapıldığım zamanlar oldu. Tarlam köye uzaktı, telefon çekmiyordu, sulama motorum defalarca bozuldu, tarlaya araçla girmek oldukça zordu, yürüme mesafesi uzundu. Ama gerçekten azmettim. Milas İlçe Tarım Müdürlüğünden Mühendis Melike Hanım ve Barlas Bey, Tarım İl Müdürlüğünden Ünal Bey beni çok destekledi. Şimdiye kadar bir çiçek bile büyütmediğim halde ‘yok olmaz, yapamazsın’ demediler ve bu durum beni zor zamanlarda telkin ve teşvik etti. En önemlisi büyük bir yangın atlattık. Ynagın bize çok yaklaştı, çok endişelendik, evlerimizi terk ettik, her an her dakika patateslerimi düşündüm ve korktuğum olmadı. Bu ürünler benim için çok daha çok kıymetli, yangından kurtuldular. Şimdi patateslerimizin hasat zamanı geldi ve kilosu 30-40 tl arası değişmekte” dedi.

Mor patates ekmeden önce çok araştırma yaptığını ifade eden Topçu; “Ben bu işe girmeden önce çok araştırma yaptım, ama kaynak bulamadım. Türkiye’de mor patates eken çok azdı ve açıklama yoktu. Katma değeri yüksek bu harika besini isteyen herkes yetiştirebilir. İthal etmektense, bu verimli güzel topraklarda herkes harika şeyler başarabilir. Hikayemin diğer üreticilere ilham kaynağı olmasını istiyorum. Her şey kendi elimizde” dedi.

19 Eyl 2021 - 16:51 Muğla/ Milas- Gündem

Muhabir Gizem Kapusuz


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haber Milas Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haber Milas hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Haber Milas editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haber Milas değil haberi geçen ajanstır.




Anket Milas'ın en tanınmış antik kenti sizce hangisi?