Bu yiyecekler hızlı yaşlandırıyor

 Yaşlanma, hepimiz için kaçınılmaz bir süreçtir. Ancak yiyecek ve içeceklerde yaptığımız tercihler yaşlanma sürecinde çok büyük bir rol oynamaktadır. Şekerli veya sağlıksız yağ içeriği yüksek yiyecekleri aşırı tüketmek vücutta iltihaplanmayı arttırırken bazı anti-inflamatuar özelliğe sahip yiyecekler sizi ve hücrelerinizi gençleştirir. Sağlıklı ve parlak bir cilt için işte uzak durmanız gereken 8 besin:

Şeker 

Hepimiz biliyoruz ki şekerin zararları saymakla bitmez. Çok fazla şeker tüketmek, diğer birçok zararının yanında vücudunuzun glikasyon sürecini başlatmasına sebep olur. Glikasyon süreci sonrası İleri Glikasyon Son Ürünleri (AGE) dediğimiz maddeler açığa çıkar. Peki nedir bu AGE’ler?, Proteinlerin; yağ ve şekerler ile birleşmesi gibi düşünebilirsiniz. İşte bu AGE’ler cildin sıkılığından sorumlu olan kolajen ve elastin lifleri gibi proteinlerin yıkımına sebep olur; kırışıklıklara yol açar. 

Kızartmalar 

Her ne kadar lezzetli olsa da maalesef kızartma en sağlıksız pişirme yöntemlerinden biridir. Yüksek ısı sonucu kızartmalarda trans yağ açığa çıkar. Bu trans yağlar vücutta inflamasyon yani yangıyı arttırır, AGE oluşumunu tetikler ve cilde hücresel zarar verebilecek serbest radikalleri artırır. Bu serbest radikaller ciltteki kolajeni parçalar; cildin sarkık ve yaşlı görünmesine neden olur.

Beyaz Unlu Gıdalar 

Beyaz undan yapılan ekmek ve diğer ürünler rafine karbonhidrat bakımından zengindir. Yüksek glisemik indeksleri sebebi ile kan şekerini aniden yükseltir; bu yüksek kan şekeri vücutta iltihaplanmaya neden olur. Vücutta AGE oluşumunu arttırır ve kolajen yıkımına sebep olur. 

İşlenmiş Et

Işıl işlemden geçmiş sosis sucuk füme etler salam gibi ürünler de yaşlanmayı hızlandıran besinlerin başında geliyor. Çünkü içeriğinde doymuş yağ, nitrit-nitrat tuzları ve zararlı katkı maddeleri bulunur. Telomerler, vücuttaki her hücrenin işleyişi için DNA'yı koruyan yapılardır. Bu yüzden hücredeki kısa telomerler yaşlanmanın bir göstergesidir. İspanya’da yapılan bir çalışmada işlenmiş gıdaları yüksek düzeyde tüketen kişilerde telomerlerin 2 kat daha kısa olduğu görülmüş.

Margarin

Margarinler; sıvı yağların hidrojenle doyurulması ile oluşan katı yağlardır. İçeriğinde bulunan trans yağlar kolajen yıkımına sebep olur ve cilt elastikiyetini azaltır. Bunun sonucunda cildimiz ultraviyole ışınlara karşı savunmasız kalır. Bu yüzden margarinler hayalini kurduğunuz parlayan cilt için büyük bir engeldir. 

Cips 

Herkesi bayıldığı o lezzetli cipsler aslında tam bir tuz deposudur! Fazla tuz tüketimi vücudunuzun susuz kalmasına neden olur. Bu da cildinizin kırışmasına yol açar ve dolayısıyla daha hızlı yaşlanmanızı sağlar. Ayrıca kızartılarak üretilen cipsler yaşlanma sürecini hızlandıran ve cildin elastikiyetini zayıflatan serbest radikallerin oluşumunu arttırır. 

Alkol 

Bir çoğumuz için rahatlamanın ve keyifli vakit geçirmenin yolu alkol tüketiminden geçiyor. Ancak unutmayın alkol vücudumuzda dehidrasyona yani su kaybınaa neden olur. Bu yüzden fazla miktarda alkol tüketmek sizi susuz bırakarak yaşlanmayı hızlandırır. Cildinizi kurutmanın yanı sıra, karaciğerinizde toksin birikimine neden olduğu için kırışıklığa ve cildinizde solgunluğa yol açabilir. Hücre yenilenmesi için esas vitamin olan A vitamini kaybı yaratır; cildin antioksidan kapasitesini azaltarak UV ışınlarına karşı korumasız kalmasına sebep olur.

 Asitli içecekler 

Birçok kişi “Ben şeker tüketmiyorum” derken her gün içtiği asitli içecekleri unutuyor. Ancak teneke kutularda satılan 1 kutu gazlı içecekte yaklaşık 40 gram yani 15 adet küp şeker bulunur. Yapılan bir çalışmada günde ortalama 600 ml şeker katkılı gazlı içecek tüketmenin sizi + 4,6 yıl yaşlandırdığı ortaya çıkmış. O yüzden gelin gençliğinizi korumak için şeker deposu içecekler yerine su, sade soda, kahve, çay gibi sağlıklı içecekleri tercih edelim!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Ezgim Tokat - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haber Milas Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haber Milas hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Haber Milas editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haber Milas değil haberi geçen ajanstır.



Anket Koronavirüs denetimlerini yeterli buluyor musunuz?